赵氏二胡和恒顺醋博！镇江市新增省级非遗工坊2家

扬子晚报网6月20日讯（通讯员 王鹏然 记者 万凌云 姜天圣）近日，江苏省文化(wénhuà)和旅游厅(tīng)、江苏省人力资源和社会保障厅、江苏省农业农村厅联合公布了第二批省级非遗工坊(yígōngfāng)名单，镇江市(zhènjiāngshì)赵氏二胡非遗工坊和恒顺醋业非遗工坊成功入选。 此次认定工作由省(shěng)文旅厅会同省人社厅、省农业农村厅共同开展，经各地推荐、专家评审等(děng)程序，最终确定42家单位入选第二批省级非遗工坊。截至目前，镇江市(zhènjiāngshì)已共有6家省级非遗工坊。 非(fēi)遗工坊是非遗保护(bǎohù)和(hé)传承的重要载体，通过系统性地开展非遗项目的保护、传承和利用，确保传统技艺不会失传。非遗工坊为传统技艺的传承提供了稳定的平台和空间，打破了传统的家族传承模式，将志同道合的手艺人汇聚在一起，形成(xíngchéng)合力，让传统技艺在新时代焕发(huànfā)出新的生机和活力。 赵氏(zhàoshì)二胡非遗工坊传承人赵军（中）在直播 赵氏二胡非遗(fēiyí)工坊依托于省级非遗赵氏二胡制作技艺(jìyì)，是集二胡手工制作销售、技艺研究、文化(wénhuà)展示、体验教学于一体的文化空间。该工坊位于丹阳市，占地面积约1200平方米(píngfāngmǐ)，主要分为传统制作区、现代加工区、材料储备区、文化展示与体验区、传承教学区、大师(dàshī)工作室、专业直播间等。 赵氏二胡(èrhú)非遗工坊(yígōngfāng)以传统二胡制作为核心，延伸至乐器销售(xiāoshòu)、文化(wénhuà)体验、研学教育、文创衍生品开发等多元业态，形成“以艺养艺”的良性循环，目标是打造一个具备“宣传展示、传承保护、休闲体验、交流交易”等功能的综合空间。 目前，该工坊及其非遗传承人赵军，年均开展传承活动20场(chǎng)，直接参与技艺传播超3万人次(wànréncì)，年均线上线下实现销售二胡1000多(duō)把，努力打造成为传统乐器活态传承的标杆。 江苏(jiāngsū)恒顺醋业股份有限公司非遗工坊 江苏恒顺醋业股份有限公司非遗工坊(yígōngfāng) 江苏恒顺醋业股份有限公司依托国家级非物质文化遗产代表性(dàibiǎoxìng)(dàibiǎoxìng)项目“镇江恒顺香醋酿制技艺(jìyì)”、省级非物质文化遗产代表性项目“镇江恒顺酱菜制作技艺”等，将醋文化博物馆打造成非遗工坊。 江苏恒顺醋业股份有限公司(yǒuxiàngōngsī)非遗工坊 该工坊由厂史馆、醋史馆、醋坊、酱园、酒海、三酉堂等(děng)(děng)六大展馆和传统晒坛区、智能(zhìnéng)罐装(guànzhuāng)区等组成，面积1万多平方米。工坊里保存展示镇江恒顺香醋传统酿制技艺生产线，传统古法制酒房，手工酿醋工具，上万只传统陶瓷晒醋坛等，传承技师们每天进行(jìnxíng)镇江恒顺香醋酿制技艺的展示展演。 江苏恒顺(héngshùn)醋业股份有限公司非遗工坊 工坊内还有国家级传承人的“乔贵清制(qīngzhì)醋大师工作室”，传承人定期(dìngqī)在工作室进行(jìnxíng)教学和讲演，自开放以来(yǐlái)，合计授课20多节，受众人群5000多人。目前，该工坊每年接待游客20余万人，推出康养游、学生游、企业共建、研学游等精品路线，醋文化博物馆与官酱园更跃升为镇江“醋都”的网红(wǎnghóng)打卡地标。 接下来，恒顺将充分发挥非遗工坊的平台作用，深化文旅融合(rónghé)，以非(yǐfēi)遗赋能旅游体验，让游客有看头、有玩头，还有“回头”。